Napakahalaga ng hitsura ng weyter, dahil ang waiter ang mukha ng restawran. Ang mga pangunahing patakaran na dapat sundin sa lahat ng mga pag-aayos ng catering ay simple at naiintindihan: isang makinis na hairstyle upang ang buhok ay hindi mahulog sa pinggan, malinis na uniporme, isang apron.
Ang puting guwantes na isinusuot ng waiter ay may dalawang function. Sa isang banda, ang kanilang perpektong kaputian ay nagpapahiwatig na malinis ang mga kamay ng waiter at hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kalinisan. Sa kabilang banda, ang mismong tagapagsilbi mismo ay maaaring mapansin ang kontaminasyon sa mga guwantes na mas mabilis kaysa sa kanyang mga kamay, magbago ng mga guwantes, sa pamamagitan ng paraan, sa mga malalaking restawran, ang mga laundreses ay naghahanda ng lima hanggang pitong maaaring kapalit na mga pares para sa bawat empleyado na mabago.
Ang mga gwantes ay isang tagapagpahiwatig na ang restawran ay nagmamalasakit sa kalidad ng mga pinggan at kalidad ng serbisyo sa customer. Sa murang mga cafe at mga establisimento ng mabilis na pagkain, siyempre, hindi ka makakahanap ng mga naghihintay sa mga puting guwantes. Kasaysayan, ang mga puting guwantes ay lumitaw nang tumpak sa mga mamahaling "restawran" at naging isa sa mga palatandaan na nakikilala ang naturang institusyon mula sa isang tavern o isang tavern.
Ang mga kamay ng waiter ay karaniwang nahaharap sa maraming mga kinakailangan na medyo katulad sa mga kinakailangan para sa mga siruhano. Kaya, dapat hugasan ng tagapagsilbi ang kanyang mga kamay ng sabon sa siko, ang labis na buhok ay maaaring maging sanhi ng sapilitang pag-aalis. Para sa paghuhugas ng mga kamay, ang isang espesyal na brush ay ginagamit para sa maximum na kalinisan. Pagkatapos hugasan, punasan ang mga kamay gamit ang isang madaling gamitin na tuwalya. Ipinagbabawal ang mga naghihintay na magsuot ng mga singsing (maliban sa isang singsing sa pakikipag-ugnay), mga pulseras, mga relo ay pinapayagan lamang sa mga baso ng kaligtasan. Ipinagbabawal ang mga naghihintay na ituwid ang kanilang buhok upang ang kanilang buhok ay hindi sinasadyang makapasok sa pagkain.
Ang isang mahusay na restawran ay ang mga naghihintay na may hitsura at kaugalian ng mga maharlika. Siyempre, ang isang mataas na antas ng serbisyo ay posible nang walang ganoong mga triple, ngunit ang mga guwantes ay nagsisilbing pagtatapos ng touch na gumagawa ng isang gourmet resto sa labas ng isang simpleng pagtatatag ng pagtutustos. Sa isang mainam na restawran, ang lahat ay dapat na katangi-tangi at pinakamahusay, kasama na ang hitsura ng lahat ng mga empleyado.
