Ang pag-aayuno ay isang espesyal na oras sa buhay ng bawat Kristiyano na isinasaalang-alang ang kanyang sarili na Orthodox. Ito ay isang espesyal na panahon ng pag-iwas at pananabik sa Diyos. Mayroong maraming mga post sa taon. Lahat sila ay naiiba sa kalubhaan ng pag-iingat sa pagkain. Gayunpaman, mayroong mga alituntunin na wala kung imposibleng isipin ang tamang imbakan ng post.
Ang pag-aayuno sa tradisyon ng Kristiyano ay tinawag na "bukal ng kaluluwa." Ito ay isang espesyal na oras ng pagsisisi, hangarin ng isang tao para sa ilang mga moral na pamahid, nakamit ang kabanalan. May mga pagbabawal sa paggamit ng pagkain ng pinagmulan ng hayop. Kaya, ipinagbabawal na kumain ng karne, itlog, produkto ng pagawaan ng gatas, at, kung minsan, isda. Gayunpaman, ang pag-aayuno ay hindi isang diyeta sa pinakapangit na kahulugan ng salita. Para sa isang Kristiyano, ang pag-aayuno ay hindi pangunahing layunin ng pag-aayuno.
Upang masunod ang pag-aayuno, hindi sapat na lamang upang maiwasan ang ilang mga pagkain. Una sa lahat, dapat subukan ng isang Kristiyano na huwag lumayo sa mga kasalanan, iba't ibang mga hilig. Hindi lamang ang bahagi ng pag-aayuno sa katawan, kundi pati na ang espirituwal. Ang huli ay maaaring isaalang-alang bilang isang mas mahalagang sangkap ng pag-iwas sa Kristiyano.
Sa panahon ng pag-aayuno, ang isang Kristiyano ay kailangang manalangin nang mas madalas, subukang gumastos ng mas maraming oras sa simbahan sa mga banal na serbisyo, at makilahok sa mga banal na sakramento ng pagsasabi at pakikipag-isa. Kung wala ito, hindi mahalaga ang ordinaryong pag-iwas sa pagkain, dahil ang diyeta lamang ay hindi nakikinabang sa kaluluwa ng tao.
Sa panahon ng pag-aayuno, ang isang tao ay dapat magsikap na maging mas kaunti ng isang mas mahusay sa kahulugan ng moral. Kinakailangan na subukang mas kaunting lumahok sa mga hindi pagkakaunawaan, mga salungatan. Hindi mo maikondena at manumpa sa iba. Kung ang isang tao ay may anumang mga hilig, kung gayon ang Orthodox ay dapat subukang talunin ang mga ito.
Sa panahon ng pag-aayuno, inirerekumenda ng Orthodox Church na basahin nang madalas ang Bibliya, ang mga nilikha ng mga Banal na Ama ng Simbahan. Kasabay nito, kailangan mong subukang mas manood ng hindi kinakailangang mga programa at pelikula. Sa halip, ang isang Orthodox na tao ay inirerekomenda na basahin ang panitikang Kristiyano at panalangin.
Ang katuparan lamang ng dalawang panig ng mabilis (sa katawan at ispiritwal) ay maaaring maging wastong pag-iwas sa Kristiyano. Kung ang isang tao ay tumatanggi lamang sa ilang mga uri ng mga produkto, pagkatapos ang pag-aayuno ay lumiliko sa isang diyeta, walang kahulugan mula sa punto ng pananaw ng Orthodoxy.
