Sa Orthodox Church mayroong maraming magkakaibang paggunita. Isa sa mga ito ay ang paggunita sa buhay at ang namatay bago ang banal na liturhiya sa proskomedia.
Ang proscomidia ay isinasagawa ng pastor sa altar sa ilang sandali bago ang pagsisimula ng Banal na Liturhiya. Sa panahon ng proscidium, naghahanda ang pari ng isang sangkap para sa sakramento ng Eukaristiya, na binubuo sa pagdaragdag sa banal na tinapay at alak ang kakanyahan ng totoong Katawan at Dugo ng Panginoong Jesucristo.
Sa proskomidia, maraming malalaking prosphores (bilog na espesyal na inihanda ng tinapay) at ilang dosenang maliit na prosphores ang kadalasang ginagamit. Ang pari na may mga espesyal na panalangin ay naglalabas ng mga partikulo mula sa bawat malaking prosphora. Ang unang prosphora ay tinawag na tupa, dahil ang isang malaking maliit na butil ng tinapay ay nakuha mula rito, na kalaunan ay ginagamit sa panahon ng Eukaristiya. Mula sa iba pang mga prosphora, ang mga maliliit na partikulo ay kinuha sa memorya ng Ina ng Diyos, mga anghel at santo. Mayroon ding isang espesyal na malaking prosphora na idinisenyo upang kumuha ng mga particle ng tinapay bilang memorya ng buhay at namatay. Kapag ang isang pari ay kumuha ng isang maliit na butil mula sa tulad ng isang prosphora na may isang espesyal na kopya, maaalala ang mga tao.
Gayundin sa proskomidia ay maaaring magamit at maliit na prosphora, na inilaan nang eksklusibo para sa pag-alala ng mga tao. Kumuha ang pari ng isang hiwalay na piraso para sa bawat tao (kung minsan ang pag-alis ng mga partikulo mula sa maliliit na prosphores ay maaaring isagawa sa bisperas ng liturhiya para sa pagsamba sa gabi). Ang lahat ng mga tinanggal na mga partikulo ay inilalagay sa diskos sa tabi ng tinanggal na tupa at ang natitirang mga partikulo mula sa malaking prosphora.
Sa pagtatapos ng liturhiya (pagkatapos ng pagsasama ng mga mananampalataya), isinasawsaw ng pari ang mga natanggal na mga partido bilang pag-alala sa buhay at ang namatay sa isang banal na tasa na may mga salita na hinuhugasan ng Panginoon sa Kanyang Dugo ang mga kasalanan ng lahat ng mga taong naalala ang proskimidia.
Ang paggunita ng prosquidium ay isa sa mga pinaka-karaniwang paggunita sa Christian liturgical practice. Maraming mga naniniwala, na pumupunta sa templo, palaging sumusubok na mag-order ng paggunita sa proskomidy ng kanilang mga kamag-anak, kaibigan at kakilala.
