Ang Assumption Lent ay isa sa mga pinakalumang tradisyon ng Kristiyano. Itinatag ito bilang karangalan ng Assumption of the Mother of God, na ipinagdiriwang sa isang bagong istilo sa Agosto 28. Ang mahigpit na post na ito ay tumatagal ng dalawang linggo. Sa lahat ng oras, ang mga naniniwala ay ipinagbabawal na kumain ng mga produktong hayop. Sa ilang mga araw, ang mga pinggan ng isda ay pinahihintulutan, sa iba lamang mga pagkaing gulay. Hindi laging posible na punan ang mga ito ng langis.
Ang mga naniniwala sa Orthodox ay nagsisimula nang mabilis sa Agosto 14, kaagad pagkatapos ng Tagapagligtas ng Honey. Ito ay kinakailangan upang maghanda para sa ito nang maaga. Ang isang matalim na paglipat mula sa iyong karaniwang diyeta hanggang sandalan ay maaaring humantong sa iba't ibang mga problema sa kalusugan. Samakatuwid, kung magpasya kang mahigpit na sundin ang mga tradisyon ng mga Kristiyano, magsimula sa isang araw na pag-aayuno. Sundin hindi lamang ang kanilang kalendaryo, kundi pati na rin ang teknolohiya ng pagluluto. Pagkatapos ang paglipat sa mga mahabang post ay hindi makakasama sa iyong kalusugan.
Ang mga monghe ay pinapansin ang palagay nang mabilis nang mahigpit. Ito ay para sa kanila na ang pinatuyong pagkain ay pangunahing ibinibigay. Sa Martes at Huwebes, makakain siya ng mainit na pagkain, ngunit ang mga pagkain ay hindi maaaring mapapanahilan ng langis. Ang langis ng gulay ay pinapayagan lamang sa Sabado at Linggo. Siyempre, sa panahon ng Assumption Lent, ipinagbabawal din sa mga monghe ang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Ang mga batas ng iglesya ay hindi gaanong mahigpit para sa pag-iisa. Bago mag-aayuno, siguraduhing kumunsulta sa iyong confessor at matanggap ang kanyang pagpapala. Mayroong mga sakit na kung saan ang isang tao ay hindi maaaring gawin nang walang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa kasong ito, ang mga pagkaing gatas ay hindi ibinukod mula sa diyeta, at hindi ito itinuturing na isang kasalanan.
Sa Assumption Post nandiyan ang kapistahan ng Transpigurasyon. Ipagdiwang ito sa Agosto 19. Sa araw na ito, ang parehong mga layaw at monghe ay pinapayagan na kumain ng isda. Ang mga pagkaing gulay ay maaaring na-seasoned ng langis ng gulay, anuman ang araw ng linggo na nahulog ang holiday na ito. Pinapayagan din ang alak - kahit na mahina at sa napakaliit na dami. Ang Araw ng Pagpapalagay ng Ina ng Diyos ay maaaring mahulog sa Miyerkules o Biyernes. Sa kasong ito, ang mga pinggan ng isda ay ihahain sa talahanayan.
Sa kabila ng katotohanan na ang Assumption mabilis ay itinuturing na mahigpit, ang mga tao ay tinawag itong "gourmet." Sa oras na ito, ang isang bagong ani ay naghinog na, sa mga hardin at hardin ng gulay mayroong maraming mga sariwang prutas, na kung saan higit sa lahat ay inihahanda ang mga pinggan. Sa mga araw na ito maaari mong kainin ang lahat ng mga uri ng salad, talong at kalabasa caviar, inihurnong at pritong gulay. Gayunpaman, dapat itong alalahanin na ang taba ng hayop ay hindi maaaring gamitin para sa pagluluto.
