Pasko mula noong sinaunang panahon ay puno ng isang uri ng pangkukulam at kagandahan. At kung gaano karaming mga iba't ibang tradisyon ang nauugnay sa pista opisyal na ito: ito ay kapalaran, at mga pagdiriwang, at, siyempre, mga carol. Ang isang maliit na kwento ng Pasko, napakagandang itinayo sa sistemang semantiko, ay nagdadala ng katapatan at kagalakan.
Ang mga carols ay tinutukoy sa Russian-folklore, at nangangahulugan din ito ng mga espesyal na pinggan, na ginagamot sa mga gumaganap ng mga tono na ito. Ang inihurnong maliit na buns na ginawa mula sa sariwang rye dough na may iba't ibang mga panimpla, kumakalat, liqueurs at pagpuno.
Sa pamamagitan ng paraan, ang paggamot na ito ay napaka-pangkaraniwan sa Finland. Ihatid sila doon, bilang isang meryenda, sa una o pangalawang ulam o sa kape sa agahan. Nakakagulat na sa Finland ang ulam na ito ay itinuturing na pambansang ulam at tinawag itong mga wickets. Kasabay nito, sa iba't ibang mga rehiyon ng bansang ito, handa sila sa iba't ibang paraan. Tanging ang masa ay nananatiling hindi nagbabago - sariwa mula sa harina ng rye.
Ang pagluluto ng mga Christmas carols ay nakakaaliw, marahil ito ay dahil sa pangkalahatang kapaligiran ng holiday. Hindi mahirap sorpresa at galakin ang iyong mga kamag-anak at kaibigan sa paggamot na ito, at pinaka-mahalaga hindi ka magdadala sa iyo ng maraming oras. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 1 tasa ng gatas (yogurt, tubig), 2 tasa ng harina ng rye, isang maliit na asin. Kadalasan, ang harina ng rye ay halo-halong may trigo sa pantay na sukat upang maging mas malambot ang mga buns at mas mabango. Mula sa mga sangkap na ito, kailangan mong masahin ang masa at iwanan ito ng 30-40 minuto, na sakop ng isang napkin o tuwalya ng papel. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay pinagsama sa isang bundle at gupitin sa pantay na maliit na piraso. Ngayon ay maaari mong i-roll manipis na cake ng iba't ibang mga hugis: tatsulok, hugis-itlog o bilog. Susunod, ang anumang pagpuno ay inilatag, ang mga tip ng masa ay baluktot at ang pagkain ay ipinadala para sa pagluluto sa isang preheated oven. Ang mga carol ay inihanda sa temperatura ng 200-220 degrees sa loob ng 20-30 minuto. Ang mga mainit na inihurnong bun ay greased na may tinunaw o mantikilya na may kulay-gatas. Ang mga matamis na karot ay hinahain ng gatas, mead o tsaa. Itinuring ng paggamot na ito ang lahat ng mga kamag-anak, kaibigan at kamag-anak, na nagsasabi sa kuwento ng paglitaw ng paggamot na ito. Marahil, sa paglipas ng panahon, ang tradisyon na ito ay mabubuhay.
